กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
การประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์เพื่อสร้างความเชื่อมโยงด้านอาหารและโภชนาการ สู่คุณภาพชีวิตที่ดี ครั้งที่ 1/2568
วันพฤหัสบดีที่ 24 กรกฎาคม 2568 เวลา 09.30 – 14.00 น.
ณ ห้องประชุมกำธร สุวรรณกิจอาคาร 1 ชั้น 1 กรมอนามัย และผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ระบบ Zoom Meeting
นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย ประธานกรรมการ พญ.อัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย มอบหมาย ดร.นพ.ปองพล วรปาณิ เป็นผู้แทนอธิบดีกรมอนามัยในฐานะกรรมการ ดร.พญ.สายพิณ โชติวิเชียร ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ เป็นผู้แทนรองอธิบดีกรมอนามัย กรรมการและเลขานุการ นางกุลนันท์ เสนคำ นักโภชนาการชำนาญการพิเศษ เป็นผู้แทนผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการ
ผู้เข้าร่วมประชุม: คณะกรรมการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์เพื่อสร้างความเชื่อมโยงด้านอาหารและโภชนาการ สู่คุณภาพชีวิตที่ดี รวมทั้งสิ้น 60 ท่าน ทั้งแบบออนไลน์และออนไซต์ โดยมีผู้เชี่ยวชาญที่ประธานแต่งตั้ง 3 ท่าน ได้แก่ 1) นางจงกลนี วิทยารุ่งเรืองศรี ประธานมูลนิธิสร้างเสริมวิถีบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ 2) รศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ อาจารย์ประจำ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ 3) นายแพทย์วิโรจน์ เลิศพงศ์พิพัฒน์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชกระนวน
วัตถุประสงค์: เพื่อติดตามผลการดำเนินงานภายใต้แผนปฏิบัติการด้านการจัดการอาหารของประเทศไทย ยุทธศาสตร์ที่ 3 อาหารศึกษา รวมทั้งจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายต่อคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ (คกอช.)
ประเด็นเพื่อทราบ
1.การสร้างความเชื่อมโยงด้านอาหารและโภชนาการเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของประชาชนในระดับพื้นที่ กรณีอำเภอกระนวน “การขับเคลื่อนสุขภาพดีวิถีไทย คนกระนวนไร้พุง NCD หมดไปจากอำเภอกระนวน” การประยุกต์ใช้เครื่องมือ "3อ 2ส 1น ในผู้ป่วย NCDs" ด้วยการปรับพฤติกรรมการกินอาหาร ออกกำลังกาย อารมณ์ สวดมนต์ สมาธิ สนทนาธรรม ขยายผลจากการรักษาในผู้ป่วย NCDs โดยให้ความสำคัญในป้องกันการเกิด NCDs เน้นสร้างเครือข่าย สร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพ และสร้างระบบนิเวศที่เอื่้อต่อการลดน้ำหนัก เพื่อเป้าหมาย "คนกระนวนไร้พุง"
2.การพัฒนาและส่งเสริมการใช้สัญลักษณ์โภชนาการอย่างง่าย รายงานความก้าวหน้า ดังนี้ 1) การทบทวนและจัดทำเกณฑ์ Healthier Choice Logo (HCL) ในกลุ่มขนมขบเคี้ยว 2) จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผ่าน HCL ณ เดือนมีนาคม 2568 จำนวน 15 กลุ่มอาหาร 3,411 ผลิตภัณฑ์ จาก 535 บริษัท และ 3) การขับเคลื่อนและเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ HCL
3.การดำเนินงานภายใต้คณะอนุกรรมการพัฒนาการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาและชุมชน ดังนี้ 3.1 คณะทำงานพัฒนากำลังคนด้านอาหารและโภชนาการเพื่อเด็กและชุมชน รายงานความก้าวหน้า ดังนี้ 1) การกำหนดภาระงานโภชนาการชุมชน “ส่งเสริมโภชนาการในสถานศึกษาและชุมชน” และการพัฒนาระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์กำลังคนด้านโภชนาการ (NutriGIS) 2) การดำเนินงานพัฒนาหลักสูตรการจัดการอาหารและโภชนาการสำหรับสถานศึกษาและชุมชน 3.2 คณะทำงานขับเคลื่อนมาตรฐานระบบการจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาและชุมชน รายงานความก้าวหน้า ดังนี้ 1) ผลการถอดบทเรียนสัมมนาวิชาการเรื่อง “การขับเคลื่อนนโยบายการพัฒนาคุณภาพการจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา” 2) ข้อมูลพื้นฐานและการพัฒนาโรงเรียนเข้าสู่มาตรฐานตามคู่มือการประเมินคุณภาพตามมาตรฐาน จากสังกัด สพฐ. และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ปี 2567
4.คณะอนุกรรมการด้านเป้าหมายลดคนขาดแคลนอาหารและภาวะทุพโภชนาการ รายงานความก้าวหน้า ดังนี้ ผลการดำเนินงานด้านความมั่นคงอาหาร ด้านคุณภาพและความปลอดภัย และด้านอาหารศึกษา พบช่องว่างการดำเนินการจัดการภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทย ได้แก่ 1) กำลังคนด้านโภชนาการไม่เพียงพอในการจัดการปัญหาทุพโภชนาการในพื้นที่ และ 2) การดำเนินการปกป้องเด็กจากการตลาดอาหารและเครื่องดื่มหวาน มัน เค็ม เกินเกณฑ์โภชนาการ ที่ประชุมมีมติมอบหมายหน่วยงานที่เกี่ยวข้องผลักดันให้มีนักโภชนาการในชุมชนเพียงพอ และผลักดันให้เกิดมาตรการควบคุมการตลาดอาหารและเครื่องดื่มหวาน มัน เค็ม อย่างเป็นรูปธรรม
5.ผลการประเมินแผนปฏิบัติการด้านโภชนาการแห่งชาติ ระยะที่ 1 (พ.ศ. 2566 - 2570) ระยะครึ่งแผน (พ.ศ. 2566-2568) พบว่า โครงการส่วนใหญ่จัดอยู่ในกลุ่มที่ประสบความสำเร็จ คือ ผลลัพธ์บรรลุเป้าหมายและกิจกรรมดำเนินงานเป็นไปตามแผน จำนวน 22 โครงการ โดยมีข้อเสนอ 1) ปรับ ตัวชี้วัดและค่าเป้าหมายให้เป็นปัจจุบัน 2) ตัด โครงการที่ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว 3) เพิ่ม รายละเอียดโครงการ/ตัวชี้วัดโครงการสำคัญให้ชัดเจน และเสนอโครงการใหม่ในช่วงครึ่งหลังของแผน
มติที่ประชุม รับทราบความก้าวหน้าการดำเนินงาน
ประเด็นเพื่อพิจารณา
1.การทบทวนองค์ประกอบของคณะกรรมการเฉพาะเรื่อง (คณะที่ 3) และคณะอนุกรรมการที่เกี่ยวข้อง
มติที่ประชุม เห็นชอบให้องค์ประกอบของคณะกรรมการเฉพาะเรื่อง คณะที่ 3 คงหน่วยงานตามเดิม และเพิ่มหน่วยงานที่เกี่ยวข้องด้านเกษตร อาหารและโภชนาการ รวมทั้งบูรณาการประเด็นพัฒนาการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาและชุมชน ให้อยู่ภายใต้คณะอนุกรรมการด้านเป้าหมายลดคนขาดแคลนอาหารและภาวะทุพโภชนาการ เพื่อเสนอต่อคณะกรรมการด้านการบริหารจัดการ และคณะกรรมการอาหารแห่งชาติต่อไป
2.แผนปฏิบัติการด้านโภชนาการแห่งชาติ ระยะที่ 1 (พ.ศ.2566 - 2570) ในช่วงครึ่งหลังของแผน (พ.ศ.2568 - 2570)
มติที่ประชุม เห็นชอบแผนปฏิบัติการด้านโภชนาการแห่งชาติฯ ในช่วงครึ่งหลังของแผน (พ.ศ.2568 - 2570) ประกอบด้วย เป้าหมายสูงสุด วิสัยทัศน์ ประเด็นยุทธศาสตร์ เป้าประสงค์ ตัวชี้วัดเป้าประสงค์ กลยุทธ์ มาตรการดำเนินงาน และโครงการสำคัญ ทั้งนี้ หน่วยงานสามารถส่งโครงการสำคัญเพิ่มเติมได้ ภายในวันที่ 31 กรกฎาคม 2568
