กินหวานทำให้แก่เร็ว

แบบฟอร์มตอบโต้ข่าวระบบสาสุขชัวร์ สำนักโภชนาการ กรมอนามัย

หัวข้อข่าว กินหวานทำให้แก่เร็ว
ลิงก์ข่าว : https://www.facebook.com/ChivaArokhaya/photos/a.397486816992158/8785801084827314/
ผลการตรวจสอบ : ?ข่าวจริง 

รายละเอียดตอบกลับ : ผิวหนังของคนเรามีโปรตีนคอลลาเจน และอิลาสตินเป็นองค์ประกอบหลัก อยู่ร่วมกันเป็นโครงข่าย ช่วยให้ผิวของเรามีความแข็งแรงและยืดหยุ่น เมื่อได้รับน้าตาลเข้าสู่ร่างกายในปริมาณสูง น้าตาลจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและอยู่ที่ผิวหนัง น้าตาลที่อยู่บริเวณผิวหนังจะไปจับกับโปรตีนคอลลาเจน และอิลาสติน เกิดเป็นสารประกอบที่มีชื่อว่า Advanced glycation end products หรือ AGEs ซึ่งเป็นสาเหตุสาคัญของการเกิดริ้วรอยและแก่ก่อนวัย

เอกสารอ้างอิง : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล https://pharmacy.mahidol.ac.th/th/knowledge/article/465/น้าตาล-แก่เร็ว/ หมายเหตุ :Click or tap here to enter text.

ผู้ตรวจสอบ : นางสาวบังเอิญ ทองมอญ ตำแหน่ง : นักโภชนาการชานาญการพิเศษ เบอร์โทรศัพท์ : 025904337 วันที่ตรวจสอบ : 20 มี.ค. 66