หาย Covid กินอะไรดีช่วยฟื้นฟูร่างกาย ป้องกัน Long Covid

แบบฟอร์มตอบโต้ข่าวระบบสาสุขชัวร์ สำนักโภชนาการ กรมอนามัย

หัวข้อข่าว หาย Covid กินอะไรดีช่วยฟื้นฟูร่างกาย ป้องกัน Long Covid
ลิงก์ข่าว : https://www.amarinbabyandkids.com/family/lifestyle/mom-fit/long-covid-food-vitamins/?fbclid=IwAR218KlTCN9OETmzJoqC5atDL-H_dxeLCe6-JCErD5e7XFyvCOSWON28NZk
ผลการตรวจสอบ :  ?ข่าวบิดเบือน 

รายละเอียดตอบกลับ : หลังจากหาย Covid ควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยอาหารต่างชนิดกันมีสารอาหารไม่เหมือนกัน ดังนั้นควรกินอาหารให้หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ เสริมสร้างภูมิต้านทาน ดังนี้ 1.กระเทียม มีสารอัลลิซินช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกาย 2.น้ามันปลา มีโอเมก้า ประกอบด้วย EPA และ DHA ช่วยต้านการอักเสบ อาหารไทยพบมากในปลาทู 3.โคเอนไซม์ คิวเท็น เป็นสารที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นได้เอง มีหน้าที่ช่วยสร้างพลังงานในร่างกาย มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ผู้ที่ไม่สังเคราะห์ได้ต้องได้รับจากอาหาร เช่น น้ามันปลา อาหารทะเล เครื่องในสัตว์ เช่น หัวใจ ตับ ไต ราข้าว ผลิตภัณฑ์จากถั่ว น้ามันถั่วเหลือง 4.เวย์โปรตีน เป็นส่วนผสมโปรตีนผ่านกระบวนการแยกจากเวย์แล้วมีหลายชนิด เช่น whey protein isolate, whey protein concentrate โดยร่างกายนาเวย์โปรตีนไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และใช้เสริมสร้างกล้ามเนื้อในนักกีฬา 5. โสม มีสารจินเซนโนไซด์ มีผลต่อสมองและระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยลดความเหนื่อยล้า ความเครียด 6. วาเลอเรียน เป็นสมุนไพรบรรเทาอาการนอนไม่หลับ 7. วิตามินบีรวมเป็นส่วนสาคัญในการเผาผลาญพลังงานในร่างกายประกอบด้วยวิตามินบี1,2,3, 5 ,6, 7, 9, 12 8. โพรไบโอติกส์ ช่วยการทางานของระบบย่อยอาหาร

เอกสารอ้างอิง : 1) รัศมี เหล็กพรม และคณะ. โคเอนไซม์ คิวเท็น: จากเคมีพื้นฐานสู่การประยุกต์ในทางการแพทย์. ศรีนครินทร์เวชสาร 2566; 28(4): 589-595. 2) ทิพวรรณ ศิริเฑียรทอง. หลักฐานเชิงประจักษ์ของการใช้การแพทย์เสริมและการแพทย์ทางเลือกสาหรับอาการนอนไม่หลับ. Thai Bull Pharm Sci. 2017;12(2): 49-67. 3) ธนกร ศิริสุนทร. คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ทางการแพทย์ของเวย์โปรตีน.
ไทยเภสัชศาสตร์และวิทยาศาสตร์สุขภาพ ปี 10 ฉบับ 2, เมย.-มิย. 2558. 4) สุรพจน์ วงศ์ใหญ่. ผลทางเภสัชวิทยาของสารจินเซ็นโนไซด์ในโสมอเมริการต่อสุขภาพ. วารสารพยาบาลทหารบก. ปีที่ 13 ฉบับที่ 3 (ก.ย.-ธ.ค.) 2555. 5) สานักโภชนาการ กรมอนามัย. ปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจาวันสาหรับคนไทย พ.ศ. 2563.

หมายเหตุ :มีการกล่าวอ้างเนื้อข่าวจากกรมอนามัย และมีการแต่งเนื้อหาเพิ่มเติมจากแหล่งอื่น

ผู้ตรวจสอบ : นางสาวนาตยา อังคนาวิน ตาแหน่ง : นักโภชนาการชานาญการ เบอร์โทรศัพท์ : 02-590-4904 วันที่ตรวจสอบ : 23 มี.ค. 66