งานบริการตรวจวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการในอาหาร

• ราคาวิเคราะห์คุณค่า      

• แบบฟอร์มขอรับบริการ (ไทย-ENG)    
• ขั้นตอนการบริการ    
• การส่งตัวอย่างวิเคราะห์    
• แผนที่หน่วยงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ
  ชั้น 3  อาคารศูนย์ห้องปฏิบัติการกรมอนามัย 
  
   

• ปริมาณกรดอะมิโนในอาหารโดยวิธี HPLC
• กัญชา 
• วิตามินบี 12 
• ปริมาณไขมันทรานส์ในอาหารอบและทอด   
• ความรู้เรื่องอาหารทอด
• คุณภาพโปรตีนและไขมันในแมลงที่กินได้
• ปลาอาหารคู่ชีวิต
• การศึกษาปริมาณพลังงานในอาหารว่างและขนมขบเคี้ยว
• เกร็ดความรู้ เรื่อง oxalic
• กรดไขมันทรานส์
•  
• ปริมาณโฟเลทในอาหารไทย   

เอกสารเผยแพร่ของกลุ่มวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ

	ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย  NUTRITIVE VALUES OF THAI FOODS		กรดไขมันและ คอเลสเตอรอลในอาหารไทย Fatty Acids Composition and Cholesterol in Thai foods
	ตารางแสดงชนิดและปริมาณกรดอมิโนในอาหารไทย AMINO ACID CONTENT OF THAI FOODS		คอเลสเตอรอล และ กรดไขมัน ในอาหารไทย CHOLESTEROL