เกลือสินเธาว์ชงด้วยน้ำร้อน ใส่เกลือเล็กน้อย ช่วยชะล้างไขมันในลำไส้

เรื่อง : เกลือสินเธาว์ชงด้วยน้ำร้อน ใส่เกลือเล็กน้อย ช่วยชะล้างไขมันในลำไส้

เรียบเรียงโดย

นางสาวภัทราภรณ์ นุชกระแส  

นักวิทยาศาสตร์การแพทย์

สำนักโภชนาการ กรมอนามัย เบอร์ 02 9687619

วันที่ตรวจสอบ 2 ธันวาคม 2564

ข้อสรุป :  การทำเกลือสินเธาว์ คือ นำเกลือทะเลมาบดเติมน้ำแล้วนำมาให้ความร้อนจนเกิดผลึกเกลือ จากนั้นกวนด้วยนมโคจนเกิดผลึกเกลือแห้งสีเหลืองอ่อนๆ นำเกลือ 1 ช้อนชงด้วยน้ำอุ่น ดื่มตอนท้องว่าง แก้อาการท้องผูก ช่วยชะล้างไขมันในลำไส้

ลักษณะข่าว : ข่าวอาจจะจริง

url website : https://www.facebook.com/groups/248586571992826/permalink/1616028811915255/ 

ข้อเท็จจริง : ตำรายาไทยชุดตำราภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยฉบับอนุรักษ์  ตำรายาพระองค์เจ้าสายสนิทวงศ์ เกลือสินเธาว์มีสรรพคุณ คือ ทำลายพรรดึก (แก้ท้องผูก) ล้างเมือกในลำไส้ ละลายนิ่ว แต่ในทางแพทย์แผนปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานหรืองานวิจัยยืนยันว่าการดื่มน้ำเกลือจะช่วยชะล้างไขมันในลำไส้ได้

ผลกระทบ : การบริโภคเกลือในปริมาณที่มากเกินไป ส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของระดับความดันโลหิตเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด โรคไต หรือโรคเรื้อรังอื่นๆได้  

ข้อแนะนำ : ไม่ควรบริโภคเกลือเกิน 1 ช้อนชา( 5 กรัม) ต่อคนต่อวัน หรือโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม และเพิ่มการกินผัก ผลไม้ โยเกิร์ต เพราะเป็นแหล่งอาหารช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น

เอกสารอ้างอิง :

1. กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก. ชุดตำราภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยฉบับอนุรักษ์  ตำรายาพระองค์เจ้าสายสนิทวงศ์ [2559]. http://www.tako.moph.go.th/takmoph2016/file_download/file_20161222141535.pdf [2 ธันวาคม 2564]
2.  ฐานข้อมูลเครื่องยาสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. เข้าถึงได้จากhttp://www.thaicrudedrug.com/main.php?action=viewpage&pid=179#:~:text=%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%3A,%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%20%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%A2 [2 ธันวาคม 2564]
3. สำนักคณกรรมการอาหารและยา (อย.). สถานการณ์ปัญหาสุขภาพของ คนไทยจากการบบริโภคเค็ม (โซเดียม). เข้าถึงได้จาก http://pca.fda.moph.go.th/public_media_detail.php?id=6&cat=62&content_id=1767 [2 ธันวาคม 2564]