เรื่อง อินทผาลัม ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
เรียบเรียงโดย
นางสาวณิชพัณณ์ ฐิระโกมลพงศ์
นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชำนาญการพิเศษ
สำนักโภชนาการ กรมอนามัย เบอร์ 0 2968 7619
วันที่ตรวจสอบ 15 มีนาคม 2565
ข้อสรุป : อินทผาลัมมีสรรพคุณบำรุงร่างกาย ทำให้กระชุ่มกระชวย ขจัดความเมื่อยล้า อ่อนเพลีย มีน้ำตาลที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ช่วยรักษาโรคเบาหวาน คนป่วยโรคเบาหวานสามารถกินได้อย่างไม่ต้องกังวล รวมทั้งช่วยบำรุงตับอ่อนและลดความดันโลหิต ช่วยให้หญิงตั้งครรภ์มีกล้ามเนื้อมดลูกที่แข็งแรง เสียเลือดน้อยในระหว่างคลอด และช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าให้คุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูก ส่งผลให้ร่างกายผลิตน้ำนมมากขึ้น และยังช่วยเพิ่มสารอาหารมีประโยชน์ในน้ำนมแม่
ลักษณะข่าว : ข่าวบิดเบือน
ข้อเท็จจริง : โรคเบาหวานคือภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งเกี่ยวกับอาหารที่กินเข้าไปโดยเฉพาะกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเพราะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือด ดังนั้นการคุมคาร์โบไฮเดรตจึงเป็นวิธีสำคัญที่จะคุมน้ำตาลในเลือด อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงมากเมื่อเทียบกับคุณค่าทางโภชนาการที่เหลือ ผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เช่น ผู้ที่เป็นเบาหวาน ควรคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลทั้งหมดที่ได้รับเมื่อบริโภคอินทผลัม
ผลกระทบ : การกินอินทผาลัมอย่างเดียวรักษาโรคเบาหวานไม่ได้ ผู้ป่วยต้องได้รับการรักษาที่ถูกต้องร่วมกับการคุมอาหารเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือด อินทผาลัมมีโพแทสเซียมสูง ผู้มีปัญหาเรื่องไตและหัวใจควรหลีกเลี่ยง
ข้อแนะนำ: ผู้อดอาหารนานอินทผาลัมเป็นแหล่งพลังงานที่ดี อินทผาลัมสดได้น้ำตาลน้อยกว่าแบบแห้ง คนทั่วไปกินได้เฉลี่ย 5-10 ผล/วัน แทนการกินน้ำอัดลมหรือขนมขบเคี้ยวที่มีแต่แป้ง ไขมัน และน้ำตาล จะได้ประโยชน์ดีกว่า
เอกสารอ้างอิง :
-
ภญ. กฤติยา ไชยนอก. สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล. [อินเตอร์เน็ต; ปรับปรุงเมื่อ10 มิถุนายน 2559]. อินทผาลัม .. อินทผลัม ... ผลไม้ให้พลังงาน. [สืบค้นเมื่อ 15 มีนาคม 2565]. เข้าถึงจาก https://pharmacy.mahidol.ac.th/th/knowledge/article/320/อินทผาลัม/
-
3. Rachel Nall, MSN, CRNA. MedicalNewsToday. [Internet; update January 26, 2021]. Are dates healthful?. [Cited on March 15, 2022] Available from https://www.medicalnewstoday.com/articles/322548#how-to-eat-dates